TALIAN PANAS DI TAHUN BAHARU CINA

Assalamualaikum. Salam Jumaat, penghulu segala hari. Semoga kita semua sentiasa dalam keberkatan Allah Taala Yang Maha Pengasih.

Aku mesti berfikir sebagai juara untuk setiap sesi katering. Setelah lima tahun aku menceburi bidang niaga ini, setiap tahun berikutnya menjelang sambutan Hari Raya Aidilfitri dan Tahun Baharu Cina, talian telefon utama menjadi 'panas'. Di masa ini terutamanya, aku dan Cef Hana akan membahagi tugas, justeru dalam masa yang sama aku perlu menulis.

Cef Hana akan berbincang dengan kustomer yang inginkan servis katering, dan memberi khidmat nasihat atas keperluan sajian dan lain-lain perkara berkaitan. Manakala aku akan menaip sebut harga, e-melkan dan seterusnya sediakan invois.

Mat Katerer dan cef akan berbincang agar servis katering menepati citarasa kustomer. Tugas lain juga merangkumi servis sampingan yang tidak kurang mustahak, seperti kanopi, kerusi meja, pramusaji dan peralatan khusus.

Selain daripada itu, aku juga akan kemaskini blog dengan cerita, memilih dan menyunting foto, dan hostkan dalam web hosting. Pembahagian tugas amat penting.

Untuk apa mimpikan bulan andai mentol yang tergantung di syiling itu pun kita masih perlukan tangga untuk mencapainya. Kata bijak pandai, “Hidup tanpa tindakan adalah mati, tetapi hidup tanpa berfikir adalah mati sebelum bertindak.”

Justeru aku terus berfikir dan merancang sebelum bertindak. Okey, aku membebel, bukan?

>> CATATAN PENGALAMAN MAT KATERER INI BOLEH DIBACA PERCUMA DI SINI.

*****************

SUMAYYA FOODS & CATERING (sebelumnya dikenali sebagai Lusiana Catering. BLOGNYA DI SINI) yang berada di Mantin bersempadan dengan Beranang, bersedia menerima pesanan/tempahan katering bagi semua acara. Operasi kami secara home-based dan berpengalaman lebih 9 tahun.

Fokus kami untuk majlis kecil (minimum 40 pax) dan sederhana (maksimum 500 pax), insya-Allah.

Sedia menerima tempahan untuk kawasan Mantin, Seremba,n, Senawang, Pajam, Lengeng, Nilai, dan berdekatan bagi Negeri Sembilan. Manakala Selangor merangkumi Beranang, Semenyih, Rinching, Bangi, Bandar Sri Putra, Bukit Mahkota, Kajang, Dengkil, KLIA, Salak Tinggi, Cheras, Ampang dan kawasan sekitar. Operasi kami adalah secara home-based.

Hubungi untuk pertanyaan dan tempahan, WhatsApp: http://www.wasap.my/+60162206876. Atau e-mel Raikan.Citarasa@gmail.com.

Kini kami menyambut ulang tahun operasi ke-9. Semoga kawan-kawan, rakan taulan, tuan dan cikpuan sudi menghubungi kami untuk majlis yang perlukan sajian makanan. Insya-Allah berbaloi dengan harga dan mutu makanan.

Pihak kami boleh menyediakan sajian masakan Melayu, Cina, India dan Barat bersesuaian dengan syariat Islam.

** Insya-Allah, ikhlas dari sang fakir di sisi Allah, WEB SUTERA.